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吟醸酒は、精米歩合60%以下白米を低温でじっくり発酵させて製造。
       味は、すっきりとしているけれど、とてもフルーティです。
純米吟醸酒は、白米、米麹と水のみでつくられたもの。
大吟醸酒は、吟醸酒のうちで精米歩合50%以下の白米で製造
        味は、繊細で香り豊かです
 吟醸酒は使用アルコールの量は、使用した白米の重量の10%以下に制限されています
登録アイテム数: 14件
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