秩父錦・特別本醸造 蔵囲い生詰 無濾過原酒

〜 秋上がりの原酒 〜
★数量限定品★
埼玉秩父の地酒【秩父錦】
特別本醸造 蔵囲い生詰 無濾過原酒
〜ひやおろし

●一年に一度の味！日本酒の“旬”を堪能する！
●蔵でじーっくり熟成した芳醇な旨みみを、冷やで、ぬる燗で…
●秋の夜長に、チビチビ楽しむウマ酒は最高だけど、飲み過ぎ注意？AL度19.8％

冬から春にかけて仕込まれた新酒が蔵で、暑い夏を低温で寝かせじーっくり熟成…。秋一番に出荷されるものを「ひやおろし」というんですって！ご紹介するのは、あの6年連続全国新酒鑑評会金賞を受賞した秩父の矢尾本店の、その名も「ひやおろし」秩父錦自慢の本醸造生詰無濾過原酒。蔵内でほど良く熟成され、まろやかな旨みと深みがいっそう増しました、
一年に一度の無濾過原酒の味をご堪能ください…！

■秩父錦

秩父錦は寛延２年(1749)、山深く水清い秩父の仙郷に産声をあげました。以来二百五十有余年、荒川水系の良質な水と秩父盆地特有の寒冷な気候に恵まれ、昔ながらの手造りの技術を今なお活かし、さらに磨きを加え、今や地酒のもつ芳醇なコクのある酒として名声を博しております

■冷で、ぬる燗で…
★数量限定品★そんな「ひやおろし」、冷やでもむる燗でもOK！　ただし、芳醇なのにキレのある喉越しのいい酒、…。
秋の夜長にゆっくり楽しむウマ酒、ついついクイクイと飲みすぎないようにしてくださいね。何しろ一年に一度の貴重な味、２，３本まとめて買っても冷蔵庫にピッタリの720mlサイズ♪

原材料 ： 米、米麹、醸造アルコール
精米歩合 ： 60%
アルコール度 ： 19.8%
日本酒度 ： +3.0
酸度 ： 1.8
アミノ酸度 ： 1.2
製造年月日　23-9