ブラックアダー ロウカスク レッドスネーク 9年 コニャック ブルジュロール カスク61.8度700ml

BLACKADDERRAW CASK RED SNAKE 9YO COGNAC BRUGEROLLE CASK Cask ref: Redneck133 61.8%

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良質なファーストフィルバーボンカスク熟成が特徴のレッドスネーク。
今回は、コニャックカスク熟成の特別な1本です。

1847年創業のブルジュロールは、ファンボア地区の家族経営のコニャックメーカー。

グランドシャンパーニュやプティットシャンパーニュのオードヴィーも含む、
複雑さと豊 潤さを備えたコニャックで知られています。

バーボン樽での熟成後、コニャック樽でさら に熟成。
見事な琥珀色が、その豊かな熟成を物語って います。
「フィニッシュ」表記ではないため、このコニャックの樽でも少なくとも3年以上熟成を
したものと思われます。

名を明かせないものの、誰もが知る一流蒸留所のシングルカスク。
異なるスピリッツのニュアンスが複雑さをもたらし、レッドスネークの新たな可能性を感 じさせます。
確かな品質をもとに、ブラックアダーならではの探究心が創り上げた味わいです。

【テイスティングノート】
香り：甘く柔らか。深みのあるブドウとウッディなスパイスの奥に、愛らしい草花のアロマ。

味わい：クリームブリュレ、タンニン、フルーツケーキ。アルコール度数の高さを感じさせないなめらかな舌触りで、丸みがある。

余韻：かすかにコーヒーのほろ苦さを伴う、 甘く濃密なフィニッシュ。

生産地域：スコットランド
蒸留所名：非公表
樽の種類：コニャックカスク
蒸留時期：2012年4月24日
瓶詰時期：2022年12月
熟成年数：9年
瓶詰本数：240本

ボトルの底に、沈殿している黒い粉があるのは、ロウカスクの証拠。樽の内部の焼け焦げて黒くなった木片が、原酒とともにボトリングされています。（ウイスキーと一緒に飲んでも、健康に影響はありません）